SAUCE AUX PETITS POIS (3 portions)
Ingrédients:
- 2 c. a soupe d´huile
- 400 g de viande ou du poulet ou du dindon coupé en portions
- 500 g de petits pois congelés
- 4 pommes de terre coupées en 4 dans le sens de la longueur
- 1 gros oignon coupé en petits morceaux
- épices: 1 c. a café de courcouma, 1 c. a soupe de corriandre, sel poivre
- optionnel: 1 tomate coupée en 4 morceau et un poivron coupé en 2 morceaux.
Préparation:
- Mettre de l´huile a chauffer a la cocotte, ajouter de l´oignon, de la viande, faire revenir cca 3 minutes.
- Ajouter des épices, cca 3 verres d´eau, des petits pois et des pommes de terres.
- Faire cuire pendant 20 minutes a partir de la mise en rotation de la soupape.
